Pripraviť sa, pozor, štart! Je august 2016, nádherný upršaný deň, a majstrovstvá našej domácnosti v tom, ako byť najhoršou spolubývajúcou pod slnkom, sa môžu začať. Celkovo má súťaž iba tri uchádzačky o víťazstvo, no môžem vám povedať, že pôjde o bolestivý, krutý súboj. Ujmy na zdraví nie sú vylúčené. Dôležité je len jedno: ako vyhrať, a nestarať sa pri tom o nikoho, okrem...Read More
Archieho má každý rád. Keď sa ráno zastaví u mäsiara na kus reči, celá klientela zabúda na svoje povinnosti a venuje mu pozornosť. Keď bicyklom prechádza tržnicou, pri každom stánku z neho musí zosadnúť, aby si vypočul novinky predajcov. Keď večer prichádza domov, mama mu rozstrapatí vlasy, otec zohreje večeru, a Lala, ich prúžkovaná mačka, sa mu usalaší v lone. Raz, keď Archie...Read More
Grécko: 40 minút na ceste, a Fasolakia (fazuľky v paradajkovej omáčke)
Grécko piatok, januára 20, 2017 Už vyše roka dochádzam niekoľkokrát týždenne do práce. S tým slovom som si vždy spájala posedávanie vo vlaku, zamyslené vyhliadanie z autobusového okna. Romantická predstava: vziať si so sebou knižku, na pol hodinu sa pohrúžiť do sveta, na ktorý inak nemám čas. Alebo len tak sledovať mihajúce sa polia a domy, kým nevystúpim pred pracoviskom. Glasgow ma však cenou svojej verejnej dopravy pripravil...Read More
Bolo ťažké rozhodnúť sa pre krajinu, ktorou začať svoje kuchynské cestovanie. Pôvodne som zamýšľala Mexiko, potom Taliansko, no napokon moja voľba padla na Grécko. Pravdepodobne najmä preto, že som práve absolvovala obdobie obžerstva, známe ako Vianoce. Práce Grécka kuchyňa sa vo svete považuje za jedny z najzdravších, a musím priznať, že po všetkých tých koláčoch a sladkostiach si moje telo žiada zmenu. Gréci si však v strave...Read More
Novoročné predsavzatia: všetci si ich dávame, hoci aj nevedomky, a rovnako ich všetci po čase zanedbávame. Oplatí sa s nimi vôbec zaoberať? Svojim spôsobom si predsavzatia môžeme vytýčiť v akýkoľvek týždeň či mesiac; no nový rok so sebou predsa len nesie akúsi definitívnosť. Hodinky sa spúšťajú nanovo, človek si dá mentálne povolenie zabudnúť na prehrešky posledných pár mesiacov mátali, a novoročné predsavzatia začnú...Read More